01 / CHARCOAL & SAKE
SUMIBI KADO
角
炭火と酒を楽しむ、
大人の日常酒場。
炭火から立ち上る香り。
旬の食材。
料理に合わせた一杯。
特別すぎない。
でも、いつもより少しだけいい夜。
仕事帰りにも、大切な人との食事にも。
日常の中にある「ちょうどいい贅沢」を届けます。
3 SHOPS / OSAKA SUMIBI KADO — 炭火 角
THE NIGHT IS JUST BEGINNING.MAKE A REASONTO COME BACK.
街に、また来たくなる理由をつくる。
SCROLL TO DISCOVER ↓3 BRANDS / 8 SHOPS / OSAKA & HYOGO01 — THE BEGINNING
OUR POINT OF VIEW
美味しい料理だけでは、
店はつくれない。
私たちは「どんな料理を出すか」だけではなく、
「どんな時間を過ごしてほしいか」から店を考えます。
01 / ABOUT USTHE TIME WE CREATE
店をつくる。
その街の時間をつくる。
A restaurant is more
than a place to eat.
仕事帰りに、いつもの仲間と一杯。
大切な人と、少しだけ特別な夜。
家族や友人と料理を囲み、
気づけば会話が弾んでいる時間。
ふらっと立ち寄った店が、いつの間にか
自分の居場所になっていることもある。
私たちENTOがつくりたいのは、
料理だけではありません。
その店で過ごす時間と、その先に残る記憶です。
だから、ひとつのスタイルにこだわらない。
街を見て、人を見て、そこに必要な時間を考える。
それぞれの街、それぞれの人に合わせた店をつくることで、
「また来たい。」
そう思える理由を、街に増やしていきます。
02 / OUR BRANDSTHREE WAYS TO SPEND YOUR TIME.
違う店。
同じ想い。
料理も、空間も、過ごし方も違う。
でも、すべてのブランドで大切にしていることは同じです。
人と人の時間を、少しだけ豊かにすること。
炭火と酒を楽しむ、
02 / MEAT & CONVERSATION
NIKU TO.
と。
肉を囲めば、
会話がはじまる。
同じテーブルを囲み、
焼きながら、食べながら、話す。
焼肉には、人と人との距離を
少し近づける力があると思う。
家族と。仲間と。大切な人と。
美味しい肉の向こう側にある、楽しい時間まで。
3 SHOPS / OSAKA & HYOGO NIKU TO.
03 / ONE MORE STOP
YORIMICHI
↗
いつもの一日に、
ちょっといい寄り道を。
予定していなかった一杯が、
いい夜になることがある。
仕事帰りにふらっと。
友人ともう一軒。
ひとりで軽く一杯。
気取らず、構えず、それでもちゃんと美味しい。
毎日の中に、気軽に立ち寄れる場所を。
2 SHOPS / OSAKA YORIMICHI
03 / OUR SHOPSROOTED IN EACH NEIGHBORHOOD.
8つの店。
8つの「また来たい」。
3つのブランド、8つの店舗。
同じブランドでも、街が違えば、そこに集まる人も違う。
だから私たちは、それぞれの街に合わせた
店づくりを大切にしています。
OSAKA6SHOPS
HYOGO2SHOPS
それぞれの街に、それぞれの居場所。
OUR 8 PLACES- 01 / OSAKA / FUKUSHIMAEST. 2016
SUMIBI KADO 福島店
路地のカウンターで、仕事帰りの一杯を。
大阪市福島区・福島駅周辺
HOURS 17:00–23:0028席予約・店舗情報 - 02 / OSAKA / TENMAEST. 2018
SUMIBI KADO 天満店
商店街のにぎわいの先に、炭火の香り。
大阪市北区・天満駅周辺
HOURS 17:00–23:3032席予約・店舗情報 - 03 / OSAKA / KITAHAMAEST. 2021
SUMIBI KADO 北浜店
川沿いの街で、ゆっくりと季節を味わう。
大阪市中央区・北浜駅周辺
HOURS 17:00–22:3026席予約・店舗情報 - 04 / OSAKA / UMEDAEST. 2019
NIKU TO. 梅田店
待ち合わせの街で、仲間と囲む焼肉。
大阪市北区・梅田駅周辺
HOURS 17:00–23:0048席予約・店舗情報 - 05 / OSAKA / NAKATSUEST. 2022
YORIMICHI 中津店
いつもの帰り道に、立ち寄れる小さな酒場。
大阪市北区・中津駅周辺
HOURS 16:00–23:0020席・立ち飲み含む予約・店舗情報 - 06 / OSAKA / HOMMACHIEST. 2024
YORIMICHI 本町店
仕事を終えた街に、もう少しだけいい時間を。
大阪市中央区・本町駅周辺
HOURS 17:00–23:3024席予約・店舗情報 - 07 / HYOGO / SANNOMIYAEST. 2020
NIKU TO. 三宮店
街歩きの終わりに、語り合うテーブル。
神戸市中央区・三宮駅周辺
HOURS 17:00–23:0042席予約・店舗情報 - 08 / HYOGO / NISHINOMIYAEST. 2023
NIKU TO. 西宮北口店
家族や友人と、週末の食卓を少しにぎやかに。
西宮市・西宮北口駅周辺
HOURS 16:00–22:3046席予約・店舗情報
Concept Work / 店名・エリア・営業時間などは、すべて架空の店舗設定です。
3 BRANDS. 8 PLACES. COUNTLESS MEMORIES.OSAKA / HYOGO
BEHIND EVERY GOOD PLACE.04 / PEOPLE店をつくるのは、
店をつくるのは、
人だ。
料理をつくる人。お客様を迎える人。
新しいメニューを考える人。店を支える人。
どんなに素敵な空間があっても、
そこにいる人がいなければ、店は完成しません。
一人ひとりの個性や想いが重なって、
その店らしい空気が生まれていく。
ENTOで働く人と、その仕事について紹介します。
05 / RECRUITYOUR NEXT CHAPTER.
GOOD PLACES.
GREAT PEOPLE.
次の「また来たい」を、
一緒につくろう。
私たちが探しているのは、
決められた店を運営する人だけではありません。
もっと美味しくするには。
もっと居心地よくするには。
この街には、どんな店があったら面白いだろう。
そんなことを一緒に考え、試し、
つくっていく仲間です。
経験よりも、
「いい店をつくりたい。」
その気持ちを大切にしています。
06 / COMPANYTHE COMPANY BEHIND THE PLACES.
ENTO Inc.
Food makes a place.
People make a city.
- FOUNDED
- 2016
- LOCATION
- Osaka, Japan
- BUSINESS
- Restaurant Planning & Management
- BRANDS / SHOPS
- 3 Brands / 8 Shops
- AREA
- Osaka / Hyogo
- EMPLOYEES
- Approximately 80
一緒に、街の次を
つくりませんか。
出店・物件に関するご相談。取材・メディア掲載。
お取引・協業について。採用について。
Concept Work — 架空の企業サイトです。実際の店舗運営・採用・お問い合わせの受付は行っていません。